Vipiteno Gelatto & Caffe (SP)

Vipiteno Gelatto & Caffe ★ ★ ★ ★ ★  (Excelente)

Comida: ★ ★ ★ ★ ★  (Excelente)
Lugar: ★ ★ ★ ★ ★ (Excelente)
Serviço: ★ ★ ★ ★  (Excelente)
Preço: $ $ (Caro)

A Vipiteno é uma sorveteria que possui duas unidades, falarei da loja localizada na Rua Manuel Guedes, miolo do Itaim Bibi. Detentor de uma criatividade à flor da pele, o Chef Laurent Suaudeau criou sorvetes artesanais diferenciados desde os tradicionais aos mais exóticos com combinações de frutas Brasileiras que não imaginaríamos jamais. Por tal feito a Vipiteno foi considerada a melhor sorveteria de são Paulo pela revista Veja.

A variedade é grande, algo em torno de 20 sabores, e você pode escolher entre copinho ou casquinha com 1 sabor (R$ 9,00 /90g), 2 sabores ( R$ 11,00 /120g) ou 3 sabores (R$ 16,00 /180g). Você também pode experimentar todos o sabores antes de escolher os que mais lhe agradem, porém recomendo que experimentem o Chokíssimo , que é um sorvete de chocolate Belga muito gostoso. Também tem o de pistache, que sinceramente eu nunca experimentei, mas dizem ser muito gostoso já que é feito com o melhor pistache do mundo. Na linha dos frutais o de morango, limão e framboesa são muito gostosos e refrescantes.

Alem disso a Vipiteno possui taças de sorvete com combinações únicas além de uma cafeteria bem completa tendo desde salgados até "macarons".

O lugar e bem conceitual, nota-se que além de um arquiteto, um designer ajudou a criar o ambiente já que a arquitetura e a identidade visual se integram em todo o espaço com painéis e gravuras coloridas e uma arquitetura moderna, porém sóbria, que conta com madeira e tons escuros, além do laranja que predomina na parte frontal do salão. 

O atendimento e ótimo, feito por mulheres em sua maioria. Ao chegar você se dirige ao mostrador onde pede seu sorvete e recebe uma comanda que pode ser paga na hora ou depois de tomar seu sorvete, já que podemos pedir alguma coisa a mais.

Recomendo irem ao Vipiteno, principalmente depois de um jantar com uma ótima companhia, a sorveteria fica aberta ate a meia noite e possui valet, que custa se não me engano R$10,00, um pouco caro levando em conta que o produto que você vai consumir esta nessa mesma faixa de preço, mas e uma região difícil de estacionar, então acaba sendo uma opção.

Vipiteno Gelatto & Caffe

Rua Manuel Guedes, 85 - Itaim Bibi
http://www.vipiteno.com.br/